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旅歐共青團籌經費，巴黎開辦豆腐店
為了給旅歐共青團提供活動經費，在周恩來的倡議下，由鄧小平負責主持，在巴黎開辦了一間中華豆腐店。大家各自分工，有的撿豆子，有的泡豆子，其余的輪流搖磨，大家邊干邊說 ...[閱讀更多]
2021-10-28
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朱元璋與虎皮毛豆腐的故事
虎皮毛豆腐，是明朝開國皇帝祖朱元璋發明的。相傳，朱元璋幼小時家境貧苦，靠給財主家幫工糊口。狠心的財主見他年幼體弱，干不了重活，便將他攆走。朱元璋無依無靠，到處乞 ...[閱讀更多]
2021-10-28
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“鳳凰汁”的奇效-彭大順豆腐坊加盟
相傳，宋太祖趙匡胤，率領龍馬虎兵南下征討南唐國，被南唐國大將于洪圍困在八公山南塘。趙匡胤奮力拼殺，但久戰不能突圍，是時內無糧草外無救兵，眼看有全軍覆沒之危。在這 ...[閱讀更多]
2021-10-28
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新鮮豆腐怎么變成臭豆腐呢？
新鮮豆腐怎么變成臭豆腐呢？清光緒年間，北京前門外延壽寺街有個叫王致和的讀書人，家里經營豆腐作坊。有一次，做了太多豆腐，沒賣出去而發了霉，舍不得扔掉，他嘗試在發霉 ...[閱讀更多]
2021-10-28
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豆腐文化是什么呢？彭大順豆腐坊加盟來說一說
英文：tofu 拼音：dufǔ 英文名稱是由日文的發音得來的。兩千多年來，隨著中外文化的交流，豆腐不但走遍全國，而且走向世界。它就象中國的茶葉、瓷器、絲綢一樣享 ...[閱讀更多]
2021-10-28
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彭大順豆腐坊加盟說說豆腐的兩次革命經歷
豆腐是正宗的中國國粹。有人說，豆腐應該算是中國的第五大發明。其他的四大發明，還有別的國家在跟我們爭，而這個豆腐，連丁點爭議都沒有。近來，西方世界動物保護主義和素 ...[閱讀更多]
2021-10-28
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彭大順豆腐坊加盟之說說豆腐
自古以來，國人一直對豆腐這個小小的白方塊情有獨鐘。千百年來，中國歷史上流傳著淮南王劉安發明豆腐的傳說。明代李時珍認為豆腐之法，始于漢淮南王劉安。不管發明自淮南王 ...[閱讀更多]
2021-10-28
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彭大順豆腐坊加盟之高營養的豆制品-腐竹
彭大順豆腐坊來說一說高營養的豆制品--腐竹。腐竹看起來只有薄薄的一層皮，其實，很多人都不知道，腐竹是大豆磨漿煮漿后，凝結而成的豆制品，是濃縮了大豆中的精華，可以 ...[閱讀更多]
2021-10-28
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彭大順豆腐坊加盟-袁枚為豆腐三折腰
清朝乾隆年間，著名詩人、文學家、任沭陽知縣的袁枚，有一回在海州一位名士的酒宴桌上，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐。這豆腐制作得非同一般，色若白雪，嫩象涼粉，香如 ...[閱讀更多]
2021-10-28
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一百多年前，他把中國豆腐介紹到法國巴黎
一百多年前，有一位中國人，把豆腐介紹到法國，此人即李石曾。1881年5月，他出生于晚清的一個顯宦之家。其父李鴻藻在清同治年間曾任軍機大臣，是以保守著稱的清流派的 ...[閱讀更多]
2021-10-28
